Zu Besuch in Guji: Woher unser Äthiopier kommt

Acht Reisen in acht Jahren: Die Kooperative Buku Hambela in Guji ist unsere längste Partnerschaft — und der Grund, warum „Direct Trade“ bei uns kein Etikett ist, sondern ein Terminkalender.

2.100 Meter über dem Meer wachsen die Heirloom-Varietäten langsam. Die Kirschen reifen über Wochen, werden selektiv von Hand gepflückt und noch am selben Tag gewaschen. Diese Langsamkeit schmeckt man später als Klarheit in der Tasse.

Was wir zahlen

Für die Ernte 2026 zahlen wir 4,20 USD pro Pfund Rohkaffee — mehr als das Doppelte des Fairtrade-Minimums. Nicht aus Wohltätigkeit, sondern weil diese Qualität diesen Preis wert ist und die Kooperative planen können muss.

Die neue Ernte ist seit Mai bei uns im Lager und wird jeden Dienstag frisch geröstet. Wer den Weg der Bohne einmal selbst verkosten will: Jeden ersten Samstag im Monat cuppen wir öffentlich in der Rösterei.